dang ky m88 nhanh nhat | m88 ca cuoc the thao | m88gin | fb88 | dang ky tai khoan fun88 | fun88 bet | link dang nhap m88 fun122 | dang ky w88 | www88 | dang ky k8 | dang ky tai khoan 188bet | dang ky fb88 | fb88 | dang ky tai khoan 12bet | dang ky tai khoan 12bet | cach vao 12bet | m88so | m88bet |
Vietnamese English

Danh mục thực phẩm có Acid Oxalic

Loại thực phẩm chứa Oxalat rất đa dạng. Hàm lượng Oxalat trong thực vật còn ảnh hưởng bởi khí hậu, thổ nhưỡng, độ sống chín và bộ phận của cây.

Một số vấn đề kiểm soát acid oxalic trong thực phẩm

Acid oxalic và các muối oxalat có mặt tự nhiên trong một số loại thực phẩm và có mức độ tồn dư khác nhau như sắn, rau chân vịt, măng, súp lơ xanh, cải xoong, rau diếp, măng tây, khoai tây, cà tím…(Nguồn: Cục An toàn Thực phẩm)

Vụ 100% mẫu mì tôm, măng khô có acid oxalic: Cơ chế gây hại của acid oxalic như thế nào?

Sau khi báo Lao Động có bài viết phản ánh thông tin 100% các mẫu mì tôm, măng… được phát hiện có axit oxalic có thể gây sạn thận. Vậy tại sao acid oxalic lại có trong thực phẩm? Sử dụng thực phẩm có acid oxalic liệu có gây nguy hại cho sức khỏe? Phóng viên Báo Lao Động đã có cuộc trao đổi với TS-BS Lê Trường Giang - Chủ tịch Hội Y tế công cộng TPHCM - xung quanh vấn đề này.

Sự thật về Acid Oxalic trong thực phẩm

Sự thật về acid oxalic có trong thực phẩm thế nào? Ăn thực phẩm có acid oxalic có nguy hại cho sức khỏe không? Vì sao trong thực phẩm lại có acid oxalic? Những băn khoăn này được các chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm và y tế “giải mã” tại hội thảo “An toàn thực phẩm và dinh dưỡng với acid oxalic” do Hội Y tế công cộng TP.HCM tổ chức chiều 26-12 tại TP.HCM.

Acid Oxalic và biện pháp phòng ngừa sỏi thận

Nguy cơ sỏi thận khi ăn thực phẩm có Oxalic Acide là gần như không đáng kể 

An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng với Acid Oxalic

Acid Oxalic là một thành phần vốn có tự nhiên của nhiều loại rau, củ, quả, thức ăn, thức uống
Đơn vị tài trợ